Il fut une époque où le médecin était le sachant et le patient y tenait le rôle de l’ignorant soumis. Je pense qu’en ce début de 21e siècle, grâce à une information de qualité largement disponible aussi bien dans la littérature que sur Internet, le commun des mortels peut, s’il le souhaite, se former rapidement et facilement dans un domaine précis et en devenir véritablement un expert. La démocratisation du savoir, en particulier grâce au Mooc en ligne, est clairement un moyen ultra efficace pour permettre à tous de devenir une personne informée et éclairée. Personnellement, j’ai pu ainsi entrer en relation avec des hommes et des femmes qui ont développé un très haut niveau de connaissances souvent par la nécessité de combattre une maladie, une obésité morbide, ou d’une manière plus heureuse pour optimiser leurs performances sportives. Sachez que très souvent ces individus ont une formation initiale bien éloignée du monde médical et de la nutrition. Ainsi, nous avons la chance de vivre une époque où le savoir est à la portée de tous ceux souhaitant l’acquérir. Il n’est pas question de rejeter en bloc toute l’expertise médicale, mais il nous semble important que chacun puisse comprendre son corps et maîtriser au minimum son alimentation pour suivre les préceptes d’Hippocrate édictés il y a déjà 2500 ans :

« Que ton aliment soit ta première médecine »

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