Faire du sport en se passant de barres énergétiques, de gels, de boissons sucrées et dire adieu à la « Pastas party » la veille des épreuves : tout un programme qui bouleverse beaucoup d’idées reçues.
Les autorités veulent nous faire bouger pour notre santé, et tenter d’endiguer l’explosion des maladies dites « de civilisation », alors que la source de ces maux se trouve dans notre assiette. On ne compte plus les messages, publicités et applications qui nous poussent à bouger au moins 30 minutes par jour. Mais vous êtes-vous posé la question de savoir sur quelle science tout cela reposait ? Et bien, j’ai le regret de vous apprendre que la réponse est : sur aucune ! Voici pour vous en convaincre une fine analyse…

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