Comme pour les dangers du cholestérol, c’est un nouveau mythe qui s’effondre : la consommation de graisses saturées n’est pas dangereuse pour votre santé. Vous ne trouverez aucune publication pertinente ayant mis en relation statistique une consommation de graisses saturées avec un risque accru de maladie cardiovasculaire. C’est même exactement l’inverse qui…

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