Manger LCHF en France en 2018, sachez-le c’est se mettre d’avance pas mal de personnes à dos. Les parents qui s’inquiètent, les collègues qui ricanent, le conjoint qui doit repenser les repas familiaux, les amis qui ne savent plus quoi vous servir. Et bien entendu, n’oublions pas le médecin qui va vous énoncer le discours basique du danger des graisses saturées, du cholestérol, du manque de fibres, de la carence en fruits, bref c’est une mort imminente qui vous guette et dans d’atroces souffrances.
Se situer du côté de la vérité et de la science n’a plus véritablement d’importance dans le monde dans lequel nous vivons. Puisque malheureusement, c’est au plus au plus grand nombre qu’il donne souvent raison, quand bien même ce soit en soutenant une…

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