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Le guide clé en main de l’alimentation cétogène avec + de 150 recettes.
L’alimentation cétogène (ou LCHF) consiste à consommer très peu de glucides (sucres, fruits, pommes de terre, pâtes, riz…) et beaucoup de graisses. Elle fait de plus en plus d’adeptes car elle est véritablement efficace pour perdre du poids et garder la forme. Elle permet aussi de soigner l’épilepsie, inverser un diabète de type 2 et aurait des bénéfices pour prévenir / lutter contre Alzheimer, Parkinson et certains cancers.
Mais comment changer ses habitudes alimentaires ? Se sevrer du sucre ? Choisir et augmenter les bonnes graisses ? Quels ingrédients privilégier ? Ce livre 100 % pratique, accompagnera celles et ceux qui souhaitent franchir le pas et adopter, selon leurs objectifs, ce nouveau mode de vie.
Acronyme de l’anglais "Low Carb High Fat", ce terme désigne l’alimentation cétogène, à savoir une alimentation faible en glucides et riche en graisses.
Pour allier régime cétogène et plaisir, Nelly vous propose 153 recettes savoureuses de France, des Etats-Unis et d’Italie, avec pour chacune, les informations nutritionnelles, le ratio cétogène et une photo !
“Le grand livre de l’alimentation cétogène regorge de trucs et astuces pour accompagner le lecteur”
Le grand livre de l’alimentation cétogène guide pas à pas le lecteur en lui proposant de construire lui-même son programme sur-mesure.
Que ce soit pour disposer de réserves d’énergie stables (capital chez le sportif), perdre du poids ou encore combattre/mieux vivre une maladie, l’alimentation cétogène se révèle dans chaque cas extrêmement efficace.
Ce guide aborde vos besoins de manière détaillée selon votre objectif personnel :
TITRE : “Le grand livre de l’alimentation cétogène”
AUTEURS : Nelly et Ulrich Génisson
ÉDITEUR : Thierry Souccar Editions
Parution 14 septembre 2017
368 pages – Format 19 x 23
PRIX : 23,95 €
ISBN 978-2-36549-245-4