PRODUIT_ID Aliment (valeurs aux 100 g) Glucides nets Protéines Lipides Energie (Kcal) dont Sucres dont Amidon dont Polyols Fibres Eau Alcool Sodium (mg)
1.000 Pastis 2,9 0,0 0,0 274 0,00 0 0 0 59.6 37,50 0,0
1.001 Eau de vie 2,8 0,0 0,0 228 0,00 0 0 0 66.3 30,90 1,0
1.002 Gin 0,0 0,0 0,0 265 0,00 0 0 0 62.1 37,90 2,0
1.003 Liqueur 39,6 0,1 0,3 328 35,30 0 0 0 35.6 23,80 7,3
1.004 Rhum 0,0 0,0 0,0 248 0,00 0 0 0 64.5 35,50 1,0
1.005 Whisky 1,6 0,0 0,0 249 0,10 0 0 0 63.7 34,70 0,0
1.006 Vin doux 10,0 0,1 0,0 147 4,44 0 - 0 73.6 15,30 10,9
1.007 Apéritif à base de vin ou vermouth 11,4 0,0 0,0 137 11,10 0 0 0 75.3 13,10 15,0
1.008 Vodka 0,7 0,0 0,0 237 0,00 0 0 0 65.9 33,40 1,0
1.011 Apéritif anisé sans alcool 1,0 0,0 0,0 6 0,03 0 0 1 - 0,00 15,0

Informations sur l’utilisation de l’outil de recherche :

  • Glucides, Protéines, Lipides, Fibres, Eau : les données sont exprimées en grammes
  • Le total des glucides s’obtient en additionnant : Glucides nets + Fibres
  • Précision : Les édulcorants que nous recommandons sont « Stévia » et « Erythritol », les seuls polyols à comptabiliser à 0 en glucides nets.
  • Certaines cellules ne contiennent pas de valeurs ou parfois même des valeurs à 0, c’est ainsi qu’elles sont renseignées dans la table CIQUAL (exemple : « jus multifruits » à 0 kcal !) … Soyez donc vigilant !
  • Sources des données : table CIQUAL 2016 à retrouver sur https://pro.anses.fr/tableciqual/

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