PRODUIT_IDAliment (valeurs aux 100 g)Glucides netsProtéinesLipidesEnergie (Kcal)dont Sucresdont Amidondont PolyolsFibresEauAlcoolSodium (mg)
1.000Pastis2,90,00,02740,0000059.637,500,0
1.001Eau de vie2,80,00,02280,0000066.330,901,0
1.002Gin0,00,00,02650,0000062.137,902,0
1.003Liqueur39,60,10,332835,3000035.623,807,3
1.004Rhum0,00,00,02480,0000064.535,501,0
1.005Whisky1,60,00,02490,1000063.734,700,0
1.006Vin doux10,00,10,01474,440-073.615,3010,9
1.007Apéritif à base de vin ou vermouth11,40,00,013711,1000075.313,1015,0
1.008Vodka0,70,00,02370,0000065.933,401,0
1.011Apéritif anisé sans alcool1,00,00,060,03001-0,0015,0

Informations sur l’utilisation de l’outil de recherche :

  • Glucides, Protéines, Lipides, Fibres, Eau : les données sont exprimées en grammes
  • Le total des glucides s’obtient en additionnant : Glucides nets + Fibres
  • Précision : Les édulcorants que nous recommandons sont « Stévia » et « Erythritol », les seuls polyols à comptabiliser à 0 en glucides nets.
  • Certaines cellules ne contiennent pas de valeurs ou parfois même des valeurs à 0, c’est ainsi qu’elles sont renseignées dans la table CIQUAL (exemple : « jus multifruits » à 0 kcal !) … Soyez donc vigilant !
  • Sources des données : table CIQUAL 2016 à retrouver sur https://pro.anses.fr/tableciqual/
  • Rappelons que l’information nutritionnelle n’est qu’approximative. Lire l’article dédié sur ce sujet ici.

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