Le magnésium est un minéral au nom plutôt connu. Malheureusement, cela n’empêche pas sa carence. Selon les autorités sanitaires, elle toucherait 70% de la population. Oui, une large majorité d’entre nous ne consomme pas assez de magnésium via son alimentation. Alors, comment un micronutriment aussi commun et important pour notre santé peut-il être encore à ce point négligé ?

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