Auteur/autrice : Ulrich Genisson

Dans ce 176ème portrait, Ulrich accueille le Dr Vincent Reliquet, médecin généraliste engagé et courageux. Depuis janvier 2026, il vit cétogène : -12 kg en 3 mois et une santé métabolique retrouvée tout en se régalant et avec un regain d’énergie !

Cap sur la Guadeloupe pour célébrer le 175e portrait keto et les 3 ans de cette série unique de témoignages ! Dans cet épisode, Ulrich donne la parole à Charlotte, masseur-kinésithérapeute, pour qui l’alimentation cétogène a été une véritable révélation.

Au cœur de cette vidéo, l'affrontement entre deux visions diamétralement opposées : Louis Pasteur, la rockstar de la théorie du germe, et Antoine Béchamp, le brillant scientifique effacé par l'histoire, défenseur de la théorie du "terrain". En remontant le fil de cette guerre de scientifiques — qui rappelle étrangement le parallèle moderne entre Ancel Keys et George V. Mann sur le cholestérol —, Ulrich vous explique comment l'industrie pharmaceutique s'est bâtie sur un paradigme tronqué. De la pasteurisation aux prémices des maladies métaboliques, découvrez pourquoi la santé des Français serait radicalement différente si nous avions écouté Béchamp plutôt que Pasteur.

Face à l'errance médicale et aux symptômes chroniques de sa fille Ellie (4 ans), Marion a décidé de remettre en question les dogmes nutritionnels. Après un passage par une alimentation végétale qui l'a laissée fatiguée et carencée, le déclic cétogène a eu lieu.
En passant à une alimentation cétogène, les résultats ont été spectaculaires : disparition des symptômes d'Ellie en seulement 4 jours, retour d'une clarté mentale, d'un bon sommeil et d'un cycle hormonal régulier pour Marion.

Vous avez été très nombreux à poser vos questions sur des sujets aussi passionnants que controversés.
Face à la désinformation ambiante et aux discours officiels trop souvent simplistes , j'ai rassemblé pour vous des analyses scientifiques rigoureuses pour vous redonner la pleine souveraineté sur votre santé !
Pas de langue de bois, pas de dogmes : juste de la science expliquée clairement, des réponses concrètes et toutes les études en description pour vérifier par vous-même

Découvrez le parcours inspirant de Caroline Gauthier. Après une vie de régimes et une prise de poids tout en s'affamant — aggravée par un passage catastrophique au végétarisme —en 10 mois cétogènes, elle s'est délestée de 19 kg sans frustration, tout réduisant son insulino-résistance.

Glissez cette vidéo dans votre sac de plage ! Cet été, on profite de la pause estivale pour réviser nos classiques sans pression. Pour ce dernier épisode, on vous (re)présente les professionnels de la santé courageux qui ont fait le choix de proposer l’approche cétogène (keto) à leurs patients

Glissez cette vidéo dans votre sac de plage ! Cet été, on profite de la pause estivale pour réviser nos classiques sans pression. Pour cet épisode, on brosse rapidement une liste (non exhaustive) des pathologies contre lesquelles le mode de vie cétogène (keto) sera votre allié indispensable !

Glissez cette vidéo dans votre sac de plage ! Cet été, on profite de la pause estivale pour réviser nos classiques sans pression. Pour cet épisode, on s'attaque à un sujet qui fait encore débat alors que la réalité et la science sont déjà là : la performance sportive en mode cétogène (keto), avec d’innombrables témoignages qui devraient vous inspirer et vous rassurer !

Glissez cette vidéo dans votre sac de plage ! Cet été, on profite de la pause estivale pour réviser nos classiques sans pression. Pour cet épisode, on s'attaque à un sujet encore tabou et pourtant validé par la science depuis plus d’un siècle : inverser le diabète de type 2 grâce à l’alimentation cétogène (keto).