Dans cette vidéo, Ulrich vous propose de porter un regard neuf, à la fois scientifique et bienveillant, sur les personnes touchées par l'alcoolisme. Loin de tout jugement, de toute moralisation ou culpabilisation, le but n'est pas de vous dicter vos choix, mais d'apporter des clés biologiques concrètes à ceux qui désirent s'affranchir de cette dépendance.
Découvrez comment l'alimentation cétogène agit comme un véritable bouclier métabolique et pourquoi la cétose constitue une solution simple, peu coûteuse et concrète dans les protocoles de sevrage, en résolvant la crise énergétique que subit le cerveau.