Quand on commence à s’intéresser à l’alimentation et en particulier au régime LCHF, si l’on ne connaît pas déjà parfaitement les qualités nutritionnelles de chaque aliment, on a besoin d’une source d’information fiable. Et c’est là que la prise de tête commence, car rien n’est fiable et les écarts d’une base de données à l’autre sont énormes ! Explications :

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