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Régime cétogène : Ingrédient – KARA crème de coco à 90%

ingrédient du régime cétogène la crème de coco kara 90%

La noix de coco a une place de choix dans l’alimentation riche en gras et pauvre en glucides. 

 

Entière, râpée, sous forme de lait ou de crème comme ici, on peut l’accommoder dans de nombreuses recettes où elle vient à notre rescousse pour remonter le ratio de lipides / non-lipides.


Ici avec la crème à 90% KARA nous arrivons au ratio de 5,1 : 1 (5,1g de lipides pour 1g de protéines + glucides).


Elle est excellente et sera parfaite par exemple pour réaliser une chantilly minute et couvrir quelques baies.


Vous trouverez prochainement plusieurs recettes réalisées avec cette crème de coco. On peut trouver la crème de coco KARA 90% dans les supermarchés au rayon cuisines du monde.

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5 réponses sur « Régime cétogène : Ingrédient – KARA crème de coco à 90% »

Test n°2.
Moi j’achète de la Suzi Wan 90%, eau, stabilisant (gomme xanthane, gomme guar, carrachénane).
Si je m’appelais Laura LAUNE (homoriste Belge que j’aime bien) je demanderai:
Et du coup ça va changer le goût pour les recettes de Nelly si je prend pas les mêmes ingrédients?

Test 3 mise en page:

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Petit retour destiné à Nelly
Ce blanquette de veau avec un dérivé de la sauce béchamel lchf présentée ce matin dans la lettre du dimanche
En fait je fais ma béchamel avec le bouillon de cuisson , beurre , farine de lupin ,un peu maïzena je fais légérement brunir puis je verse mon bouillon de cuisson et j’homogenise avec un petit fouet … ensuite dans un bol crémé fraîche
+ 2 jaunes d’oeuf le jus d’un petit citron une louche de béchamel ,et j’incopore au reste de la béchamel
Je remet viande et poireaux + quelques carotte à réchauffer dedans et à la dégustation … c’est vraiment excellent
Merciiiiiiiiiii Nelly

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