Les vertus de ce lait fermenté sont vraiment nombreuses, notamment grâce à son impact significatif sur le microbiote. Simple à fabriquer, le kéfir de lait (cru) est précieux
Auteur/autrice : Ulrich Genisson
Co-Fondateur du site EatFat2BeFit
La nature a prévu pour nous une alimentation riche en collagène si l’on se nourrit de la totalité d’un animal. Ce qui n’est que rarement le cas aujourd’hui.
la revue Santé Corps Esprit pour son numéro 20, nous a demandé de lui répondre au sujet du régime cétogène
Quand on commence à s’intéresser à l’alimentation on a besoin d’une source d’information fiable. Et c’est là que la prise de tête commence
Patrick lutte contre la maladie de Crohn. Par chance, l’alimentation cétogène est une des approches qui fonctionne.
Le magazine “Femmes Magazine” nous fait l’honneur de ses colonnes. Interviewés par Sarah Braun
Interview du Dr Perlmutter en français
Le Dr David Perlmutter est neurologue certifié et membre de l'American College of Nutrition.
La version française de « That Sugar Film» le titre original de ce documentaire de 90 minutes, sorti sur les écrans en zone anglophone en 2014.
Après une carrière de pilote de motocross professionnel à manger des pâtes, Pierrick découvre le régime cétogène et devient notre parrain
Jogging international parle de régime cétogène et de notre livre dans son numéro 399-400