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Le salé

Pain de poulet

Vivre cétogène, c’est tellement simple ! Cette recette de pain de poulet keto avec seulement 3 ingrédients principaux en est la preuve … le tout avec des valeurs nutritionnelles adaptables à votre objectif !

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Le salé

Bouillon d’os maison

Après tant de demandes de la part de notre communauté, voici -enfin- ma recette de bouillon d’os dans sa version « ménagère » au sens noble du terme. Il est plus que temps de démystifier la réalisation de ce plat à la fois nutritif, économique et simple … même si vous débutez en cuisine !

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Dessert & goûter

Le Chocollagène

Le chocollagène, c’est un peu ma petite pépite : je l’adore ! Il coche toutes les cases : simplicité, rapidité, gourmandise et « boost de collagène » pour 1g de glucides nets.

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Idées de menus

Menu de fêtes et son meal prep : keto et sans gluten

Il est temps de vous partager mon prochain menu de fêtes keto et son meal prep détaillé jour par jour : 100% plaisir et 0 prise de tête !

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Le salé

Poulet farci: gorgonzola et noix – keto et sans gluten

Prêt pour une recette de volaille farcie keto et sans gluten (sans mie de pain), économique, savoureuse et facile comme tout, à partager en bonne compagnie ? Alors, suivez-moi !

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Dessert & goûter

Pain perdu au chocolat au four – keto & sans gluten

Qui a dit qu’il fallait oublier le pain perdu en keto ? Surement pas moi avec cette version familiale qui ne manque pas de gourmandise grâce à ses pépites de chocolat fondues !

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Dessert & goûter

Galette des Rois au chocolat – keto et sans gluten

Hors de question de se priver de galette des Rois en keto. J’ai même envie eu envie de pousser l’indécence en revisitant ce grand classique avec une frangipane au chocolat pour seulement 4 g de glucides nets !

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Le salé

Rillettes de poulet rôti – keto

Des rillettes légères, faites maison avec des restes de poulet rôti ? Une recette keto aussi simple qu’économique !

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Le salé

Torsades apéro goût pizza – keto et sans gluten

Plus « comfort food » que ces torsades keto saveurs pizza, je ne connais pas ! Et le tout pour 1g de glucides nets, on aurait tort de s’en priver, non ?

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Dessert & goûter

Cake : rhubarbe et fraise – keto & sans gluten

Un duo fruité qui sent bon l’été, voilà le programme avec ce cake fondant keto et sans gluten à moins de 2 g de glucides nets.