Bouillon d’os maison

Image de Nelly Genisson

Après tant de demandes de la part de notre communauté, voici -enfin- ma recette de bouillon d’os dans sa version « ménagère » au sens noble du terme. Il est plus que temps de démystifier la réalisation de ce plat à la fois nutritif, économique et simple … même si vous débutez en cuisine !

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