Plus « comfort food » que ces torsades keto saveurs pizza 🍕, je ne connais pas ! Et le tout pour 1g de glucides nets, on aurait tort de s’en priver, non ?
L’apéro c’est un peu là où on épate les copains, les collègues et la famille au début en keto. Des cacahuètes, des amandes grillées salées, des olives, de la charcuterie, du fromage … là, on voit des regards tout ronds se braquer sur nous et les plus courageux dire tout haut ce que les autres pensent tout bas « Tu es au régime, toi ? Vraiment ? ». Heureusement avec le temps et quelques explications, ils finissent par comprendre que c’est juste un nouveau mode de vie santé.
Alors oui toutes ces choses brutes à grignoter c’est sympathique quand on se lance.
Et puis une fois nos nouveaux repères bien ancrés, vient l’envie d’offrir des apéritifs dinatoires plus élaborés.
Je vous propose donc ces torsades que je réalisais dans une vie antérieure avec une pâte feuilletée traditionnelle. Mais à 85 g de glucides nets pour un disque de 230 g, on oublie illico ! Pas de panique, la solution à la fois keto et sans gluten pour remplacer cette pâte est déjà entre vos mains avec notre dernier ouvrage Bonjour Keto .
Pour la réalisation de ces jolies torsades, je vous partage avec la recette tous mes trucs et astuces ainsi que le pas-à-pas complet en images pour vous guider. Bref, c’est presque comme si j’étais à vos côtés en cuisine.
Ah oui j’allais oublier le meilleur : vous pouvez préparer ces torsades jusqu’à 24h à l’avance, les conserver crues au réfrigérateur pour les cuire juste avant de passer à l’apéro et ainsi les déguster toutes chaudes !
Franchement, elle est pas belle la vie en keto 😉 ?
→ Retrouvez le pas-à-pas complet en images en page 2 de la recette téléchargeable et imprimable ci-dessous.
Pour profiter de ma sélection exclusive d’ingrédients keto de qualité en un seul clic : rendez-vous sur la page shopping .
NB: Si comme Adeline vous êtes membre d’Eatfat2befit et ne possédez pas encore « Bonjour Keto », il vous suffira de remplacer la pâte « Mozza’toutfaire » par la moitié de celle de la recette suivante réservée exclusivement aux membres d’Eatfat2befit : Tarte soleil jambon/roquefort.
6 réponses sur « Torsades apéro goût pizza – keto et sans gluten »
très déçu qu’en ayant payer l’acces au site eatfat2befit je n’ai pas cette recette sans acheter en plus le dernier livre….
Bonjour Adeline,
Ne soyez pas déçue, je viens de compléter mon billet ci-dessus spécialement à votre attention :
Si vous êtes membre comme Adeline et ne possédez pas « Bonjour Keto », il vous suffira de remplacer la pâte « Mozza’toutfaire » par la moitié de celle de la recette suivante réservée exclusivement aux membres d’Eatfat2befit : Tarte soleil jambon/roquefort. https://eatfat2befit.com/tarte-soleil-lchf
A vous de jouer en cuisine … j’attends votre retour après dégustation 😉
Très beau week end d’automne.
Nelly
J’ai le livre Bonjour Keto et je n’arrive pas à trouver les ingrédients et la méthode de cette recette. Pourriez-vous me dire où la trouver ? Le No de la page suffira. Merci ! Votre livre est une merveille!
Bonjour Hélène,
Rien de plus simple : en cliquant en bas de ce billet sur le bouton rose ” Télécharger la recette et son pas-à-pas”, vous allez pouvoir télécharger sur votre machine (ordinateur, tablette ou smartphone) la recette en PDF.
Et ainsi pouvoir suivre toutes les indications ainsi que les ingrédients et retrouver le numéro de page de “Bonjour keto” où se trouve la pâte à utiliser.
Je vous guide de A à Z avec 1000 et une astuce, rassurez-vous.
Bon téléchargement et surtout bonne dégustation 😉
A très vite pour votre retour de gourmande !
Nelly
bonjour
est on obligé de faire la version avancée de la pate mozza’toutfaire ?
si oui, est ce que je peux remplacer la fibre d’avoine par autre chose ?
merci d’avance pour votre réponse et bonne journée
Bonjour Marie,
Aucun souci, si vous ne disposez pas de fibre d’avoine, partez simplement sur la recette de base de la pâte mozza’toutfaire.
Cela restera gourmand, rassurez-vous 😉
Un chouette apéritif en vue ✨