EatFat2BeFit vous présente une recette de “FAT BOMB” qui se trouve très souvent dans notre frigo ! Le petit chocolat maison à l’huile de coco.
Une petite envie ? un petit creux ? Besoin de recharger les batteries ? Une Fat Bomb c’est fait pour ça !
Avec un ratio Lipides / Non-Lipides de 8,7 : 1 vous aurez toujours ce qu’il faut sous la main avec cette recette rapide et ultra-simple à conserver au frigo ! Bien entendu, la fat-bomb est a utiliser en ayant bien conscience que c’est un apport très dense en énergie, rapidement disponible.
9 réponses sur « Recette cétogène : Fat bomb Chocolat et Huile de Coco »
Testé et j’adore vraiment
Serait il possible d’avoir une recette avec la possibilité de conserver hors du frigo ? Remplacer l’huile de coco par du beurre de cacahuètes ?
le beurre de cacahuète étant pro-inflammatoire, ce n’est pas une bonne base de lipides pour ce genre de chose.
il faut impérativement choisir une source de lipides majoritairement à TCM. sinon c’est un simple apport de lipides n’ayant pas d’effet rapide.
ok je comprends
je me dépêcherais de mener mes fat bomb dans le frigo du boulot lorsque les chaleurs vont arriver, mais pour d’autres situations ce sera difficile
Essayé et adopté ! J’ai également tenté une petite variante en ajoutant du café ou déca soluble (proratisé avec la dose cacao noir sans sucre). Sucrant utilisé : sukrin, résultat : un petit goût de chocolat-café avec du croquant à cause du café et du sucrant.
Tellement bon et pratique pour ajuster sa dose de “bon gras” journalière ! Merci Nelly ! 🙏😍
Oui tout à fait, Mireille 😊
Les fat bombs sont une base avec laquelle jouer tant en termes de:
– saveurs (cacao, café, citron, cannelle, vanille)
– textures (fleur de sel, éclats de fèves de cacao ou de noisettes torréfiées, noix de coco râpée)
🍋🟩🥥Un combo sympa et frais : citron vert et noix de coco râpée
Les déclinaisons sont infinies, tu n’as pas fini de t’amuser avec, Mireille 😉
Merci pour ces bonnes idées Nelly ! Je tenterai. Là, je viens d’en refaire avec des cristaux de sel. Mais j’ai un énorme problème 😬 c’est très addictif. Par contre, ça aide bien à augmenter sa ration de bon gras…
Chère Mireille,
En lisant votre retour, j’ai 2 choses qui me viennent à l’esprit (si vous me le permettez bien sûr) :
👉 si c’est vraiment très addictif avec le sel, je me demande si ce n’est pas un signal envoyé par votre corps pour que vous lui apportiez plus de sodium.
👉 Les fat bombs comme petite douceur, c’est une bonne idée.
Si cela devient un complément quotidien pour vos lipides, je suis plus réservée.
Pourquoi ? Parce que nous visons la “densité nutritionnelle”.
Une fat bomb apporte de l’énergie (des lipides), mais elle est quasi vide de micronutriments. À l’inverse, une belle pièce de bœuf persillée, un poisson gras ou même un avocat vous offriront non seulement cette énergie, mais aussi tout le cortège de vitamines et minéraux essentiels. Typiquement, le potassium de l’avocat travaille main dans la main avec votre sodium… Cette synergie fait toute la différence dans l’équation de la santé .
Je vous glisse cela ici, simplement pour nourrir votre réflexion, sans aucune injonction. Le but est que vous trouviez VOTRE équilibre. ✨
Nelly
Ma chère Nelly, j’apprécie beaucoup le tact apporté dans votre message et je vous en remercie. Ceci dit, je pense, effectivement, que pointez un sujet d’importance : le sel/sodium. Pourtant mes analyses ne montrent pas de carence (mais possible que les normes des labos ne soient pas fiables à 100%), et vous avez raison, mon organisme demande du sel ! 🙂 Je vais donc, encore augmenter (je vais peser comme vous le préconisez dans vos publications, afin d’avoir une meilleure conscience de mes prises journalières. Les fats bombs sont la solution de facilité pour la prise de bon gras mais là encore, vous touchez du doigt, une notion fondamentale : la qualité nutritionnelle des aliments. Merci pour ces rappels utiles et pour votre implication. Je vous souhaite une excellente journée ! Avec mes amitiés.