En adoptant l’alimentation cétogène, on s’imagine que sans farines traditionnelles, sans sucre … les bons petits plats, c’est terminé ! Rassurez-vous, nombre d’adeptes du régime cétogène grâce à mes recettes ont pu (re)découvrir le plaisir de cuisiner très simplement.
Permettre à toute la famille de vivre cétogène sans la moindre frustration grâce à des pâtisseries, pizzas, pâtes, quiches, douceurs, est ma plus grande source d’inspiration. Et pour vous assurer un sans-faute en cuisine, je vous partage mon grimoire avec des recettes faciles à réaliser (quel que soit votre niveau en cuisine) et savoureuses. Sachez qu’avant qu’une place lui soit accordée sur le site, chaque recette est testée, retestée, ajustée jusqu’à obtenir la version finale parfaite digne de vous être proposée !
100% des recettes que vous découvrirez ici sont créées, mises en scène, photographiées par mes soins … sans trucage et consommées par mes gourmands dans la foulée.
Ce que vous voyez en images sur le site, c’est ce que vous retrouverez dans votre assiette !
Prenez ma main & suivez-moi pour un voyage au cœur des sens …
Les saveurs de la Normandie dans une recette simple et réconfortante, c’est le programme cétogène avec cette galette rustique au Camembert. Et en exclusivité les coulisses de notre école de cuisine cétogène : « Bonjour Keto Cooking School » !
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Une baguette au cacao et aux pépites de chocolat, 100% cétogène, ça vous dit ? Alors découvrez sans attendre cette recette keto gourmande pour seulement 2 g de glucides nets !
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Vivre cétogène, c’est tellement simple ! Cette recette de pain de poulet keto avec seulement 3 ingrédients principaux en est la preuve … le tout avec des valeurs nutritionnelles adaptables à votre objectif !
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Après tant de demandes de la part de notre communauté, voici -enfin- ma recette de bouillon d’os dans sa version « ménagère » au sens noble du terme. Il est plus que temps de démystifier la réalisation de ce plat à la fois nutritif, économique et simple … même si vous débutez en cuisine !
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Le chocollagène, c’est un peu ma petite pépite : je l’adore ! Il coche toutes les cases : simplicité, rapidité, gourmandise et « boost de collagène » pour 1g de glucides nets.
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Il est temps de vous partager mon prochain menu de fêtes keto et son meal prep détaillé jour par jour : 100% plaisir et 0 prise de tête !
Une baguette au cacao et aux pépites de chocolat, 100% cétogène, ça vous dit ? Alors découvrez sans attendre cette recette keto gourmande pour seulement 2 g de glucides nets !
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Le chocollagène, c’est un peu ma petite pépite : je l’adore ! Il coche toutes les cases : simplicité, rapidité, gourmandise et « boost de collagène » pour 1g de glucides nets.
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Qui a dit qu’il fallait oublier le pain perdu en keto ? Surement pas moi avec cette version familiale qui ne manque pas de gourmandise grâce à ses pépites de chocolat fondues !
Hors de question de se priver de galette des Rois en keto. J’ai même envie eu envie de pousser l’indécence en revisitant ce grand classique avec une frangipane au chocolat pour seulement 4 g de glucides nets !
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Les saveurs de la Normandie dans une recette simple et réconfortante, c’est le programme cétogène avec cette galette rustique au Camembert. Et en exclusivité les coulisses de notre école de cuisine cétogène : « Bonjour Keto Cooking School » !
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Vivre cétogène, c’est tellement simple ! Cette recette de pain de poulet keto avec seulement 3 ingrédients principaux en est la preuve … le tout avec des valeurs nutritionnelles adaptables à votre objectif !
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Après tant de demandes de la part de notre communauté, voici -enfin- ma recette de bouillon d’os dans sa version « ménagère » au sens noble du terme. Il est plus que temps de démystifier la réalisation de ce plat à la fois nutritif, économique et simple … même si vous débutez en cuisine !
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Prêt pour une recette de volaille farcie keto et sans gluten (sans mie de pain), économique, savoureuse et facile comme tout, à partager en bonne compagnie ? Alors, suivez-moi !
La mauvaise nouvelle: en régime cétogène il faut supprimer le pain. La bonne nouvelle: cette recette de pain est compatible avec le régime cétogène et vous l’adorez !
La recette et les secrets de Nelly pour la réalisation de la pâte magique et son Bretzel cétogène
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Impossible que vous soyez passé à côté de la fameuse pâte "Fat head dough" ou "Magic Dough" la célèbre pâte magique
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La place du pain dans notre alimentation est importante. En régime cétogène on cherche des solutions. Voici une recette d’Ulrich
Offrez-vous une pause-café pour découvrir la nouvelle boisson qui enflamme les réseaux sociaux : le café Dalgona. Une délicieuse mousse de café fouetté sur une base lactée et en version cétogène /keto, c’est encore meilleur !
Le guide complet en PDF pour réaliser facilement et rapidement son Kombucha à la maison. Une délicieuse boisson compatible avec le régime cétogène
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Quel bonheur de vous retrouver pour cette rentrée avec cette nouvelle recette de smoothie
Un des grands classiques lorsqu’on se lance en régime cétogène, c’est le fameux « Bulletproof Coffee » ou « café par-balles »
Il est temps de vous partager mon prochain menu de fêtes keto et son meal prep détaillé jour par jour : 100% plaisir et 0 prise de tête !
Parce que parfois on manque un peu de temps, d’envie ou tout simplement d’idées, je vous partage là 3 inspirations de menus pour des fêtes cétogènes clés en main. Suivez-moi !
Voilà, cette fois la saison des fêtes est bien derrière nous. Alors si maintenant vous aussi vous avez des envies de légèreté ce petit brunch devrait vous plaire.
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J-4 des premières festivités de fin d’année ! voici quelques idées 100% cétogènes et pleines de saveurs à vous proposer pour vous aider à décompresser